Ingesta de carbohidratos en competición. Claves para optimizar el rendimiento
La nutrición deportiva constituye un pilar fundamental para el rendimiento de los atletas de resistencia. Una adecuada planificación nutricional no solo favorece la capacidad de sostener esfuerzos prolongados, sino que también incide en los procesos de recuperación, adaptación fisiológica y prevención de lesiones. Desde una perspectiva de sistemas complejos, donde…
Periodización nutricional. Cómo comer según el entreno
La alimentación guía nuestras vidas hasta un punto que muchas veces subestimamos. En el caso del atleta de fondo, esta relación se vuelve aún más estrecha. La nutrición no solo sustenta el rendimiento físico, sino que también puede potenciar las adaptaciones, mejorar la composición corporal y maximizar la eficiencia energética….
El complejo migratorio motor y su impacto en la salud digestiva
¿Cuántas veces al día deberías comer realmente? Durante años hemos escuchado que hacer cinco o seis comidas diarias es la mejor estrategia para mantener el metabolismo activo y evitar la degradación muscular. Sin embargo, estudios recientes han empezado a cuestionar esta creencia señalando que comer con demasiada frecuencia puede interferir…
Alimentación para el maratón. Entrenamiento y competición
¿Cómo debe ser la dieta día a día de un maratoniano? Estrategias nutricionales generales a seguir, tipos de hidratos de carbono, en qué momento ingerir cada tipo en función de la sesión de entrenamiento realizada, proteínas más adecuadas para aumentar los depósitos de glucógeno muscular, hidratación… ¿Cómo realizar la sobrecarga…